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Lukullische Genüsse mit Maraschino
Biedermeier-Cafe im Kranichfelder Baumbachhaus
(2003-05-18 | br)
Kranichfeld (itn) - Im Baumbachhaus kredenzte Fördervereinsmitglied Beate Becker (r.) den Gästen des Biedermeier-Cafes am Samstag ganz besondere Leckereien. Nach Wochen der Suche war es ihr endlich gelungen, den seltenen weißen Maraschino aufzutreiben.
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Heinz Luger, Margrit Enders und Beate Becker (von links)
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Der Name des Likörs ist von der Maraskakirsche abgeleitet, die in dalmatinischen Obstgärsten angebaut wird. Der traditionelle Geschmack entsteht durch eine Mischung gegorener und gebrannter Kirschen und den Zusatz ausgewählter Kräuter.
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Alle Gäste, im Bild die Erfurterin Margrit Enders (Mitte), waren voll des Lobes für die die Hausbäckerin des Fördervereins Baumbachhaus und genossen zu Musik und Gesang von Heinz Luger ihren nach alten Biedermeier-Rezept und mit viel Liebe gebackenen Maraschino-Teller.
