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Mälzen, brauen und verkosten

Traditions-Bierfest im Thüringer Freilichtmuseum Hohenfelden

(2003-06-29 | br)
Hohenfelden (itn) - Das Thüringer Freilichtmuseum Hohenfelden hatte am Samstag zum Traditions-Bierfest in den historischen Pfarrgarten gerufen. Hier präsentierten Thüringer Museums- und Traditionsbrauereien wie die Brauereien aus Singen, Kloster Veßra, Arnstadt, Schwarzbach, und Watzdorf ihre Produkte.

Auch Besucher Heiko Steiner aus Erfurt lies sich am Sonntag zum Bierfest in Hohenfelden vom Arnstädter Bier überzeugen, das die Schankmädchen Kristin Biebrack und Nicole Fischer gemeinsam mit Bierrufer Michael Schenk (von links) präsentierten.

Den Besuchern bot sich dabei die Gelegenheit, verschiedene traditionelle Biersorten aus der Region zu probieren und etwas über Bier und das Brauwesen zu erfahren. Natürlich war auch der Brauverein Hohenfelden mit von der Partie. Seit einigen Jahren gehört das alte Hohenfeldener Dorfbrauhaus zu den Museumsgebäuden.

Mit originalgetreuer Ausstattung und historischen Gerätschaften wird dort durch die Mitglieder des "Brauvereins Thüringer Freilichtmuseum Hohenfelden e.V." an mehreren Tagen im Jahr vor den Augen der Museumsbesucher Bier gebraut. Am Samstag konnten die Besucher auch an Führungen durch das Museums-Brauhaus mit seinen historischen Gerätschaften teilnehmen.

Nicht nur die Gegenwarte, auch die Geschichte des Bieres als Nahrungs- und Genussmittel und das Brauwesens als sochles wurde im Thüringer Freilichtmuseum präsentiert. Passend zum Anlaß wurde der kürzlich in Thüringen gedrehte Film "Burgen, Bürger, Bier" aufgeführt, der auch die an der Veranstaltung beteiligten Brauereien vorstellt.